11 букв
ПРОСТОКВАША это
1. Молоко на полпути к творогу.
2. Продукт, давший название деревне кота Матроскина.
3. Молоко второй свежести.
4. Название какого кисломолочного напитка говорит о том, что его легко приготовить?
5. Этот напиток профессор Мечников усердно рекомендовал всем как «нейтрализатор яда старения».
6. Густое закисшее молоко.